Casa Milo to renomowany producent makaronów pochodzący z samego serca Apulii – regionu słynącego jako największy producent makaronu we Włoszech. To właśnie tu, na południu Italii, tradycja spotyka się z innowacją, tworząc makarony o niezrównanym smaku i jakości.

W ofercie Casa Milo znajdziesz pełen wachlarz makaronów: od klasycznych spaghetti i penne, przez krótkie formaty idealne do zapiekanek, aż po regionalne specjały, takie jak orecchiette czy trofie. Wszystkie produkty powstają z najwyższej jakości pszenicy durum, z dbałością o autentyczny włoski charakter.

Sekretem wyjątkowej struktury makaronów Casa Milo jest zastosowanie tradycyjnych matryc z brązu (tecnologia al bronzo). Dzięki tej metodzie makarony zyskują szorstką, porowatą powierzchnię, która doskonale zatrzymuje sosy, zapewniając pełnię smaku w każdym daniu.

Casa Milo to nie tylko marka – to podróż do słonecznej Apulii, gdzie kunszt rzemieślniczy i pasja do włoskiej kuchni tworzą makarony, które zachwycają smakoszy na całym świecie.

Zastosowanie:

Trecce dell’Orto to warkocze makaronu o delikatnie skręconym kształcie który łapie każdy sos i nadaje się do eleganckich oraz rustykalnych potraw, świetnie łączy się z lekkimi sosami warzywnymi takimi jak krem z dyni pieczona papryka czy mus z brokułów. Idealny również do dań z owocami morza np z krewetkami małżami w białym winie. Doskonale sprawdza się w makaronach na zimno z dodatkiem świeżych warzyw ziół i sera feta lub ricotty, może być również częścią zapiekanek warzywnych i makaronowych z kremowym beszamelem lub sosem serowym.