Pappardelle al Nero di Sepia
Poniżej znajdziesz wyjątkowy przepis na Pappardelle al Nero di Sepia w kremowym cytrynowym sosie z kruszonką z tuńczykiem autorstwa @izapachocka_gotuje, przygotowany z wykorzystaniem naszych produktów.
Jeśli chcecie choć na chwilę przenieść się do Włoch, a dokładniej do Neapolu albo na Capri, to koniecznie musicie przygotować ten makaron. A z produktami Platan Food to dziecinnie proste – smak tworzy się sam.
Pappardelle al Nero di Sepia w kremowym cytrynowym sosie z kruszonką z tuńczykiem właśnie od @platan_food_👌🫶👌
Przepis na sos kremowo – cytrynowy:
- 2 łyżki masła
- 100ml śmietanki kremowej
- 2 łyżki oliwy evo la PEDRIZIA @platan_food_
- 2 łyżki soku z cytryny
- skórka starta z cytryny
- 2 łyżki startego sera typu parmezan
- sól i pieprz do smaku
Kruszonka z tuńczykiem:
- kilka polędwiczka tuńczyka YELLOWFIN @platan_food_
- 3 łyżki tartej bułki
- 3 łyżki startego sera typu parmezan
- 1 łyżka oliwy z tuńczyka
Dodatkowo:
- pomidory w oliwie
- liście pietruszki
- 2 łyżki masła
- 100ml śmietanki kremowej
- 2 łyżki oliwy extra virgin la PEDRIZIA @platan_food_
- 2 łyżki soku z cytryny
- skórka starta z cytryny
- 2 łyżki startego sera typu parmezan
- sól i pieprz do smaku
W garnku zagotować śmietankę, zmniejszyć moc kuchenki i po kolei dodawać kawałki masła, dodać oliwę, skórkę cytryny, sok z cytryny, wszystko dokładnie wymieszać, przyprawić do smaku.
W miseczce rozdrobnić tuńczyka, dodać bułkę i ser, wszystko dobrze zamieszać i upiec w air fryerze w temperaturze 200°C przez 12 minut, w połowie czasu przemieszać. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do garnka z sosem przełożyć makaron, dolać 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu, dodać pokrojone w paski pomidory suszone, wymieszać.
Makaron wyłożyć na talerze i posypać natką pietruszki.
Smacznego!
Produkty, które polecamy do wykorzystania w przepisie:
