Casa Milo to renomowany producent makaronów pochodzący z samego serca Apulii – regionu słynącego jako największy producent makaronu we Włoszech. To właśnie tu, na południu Italii, tradycja spotyka się z innowacją, tworząc makarony o niezrównanym smaku i jakości.

W ofercie Casa Milo znajdziesz pełen wachlarz makaronów: od klasycznych spaghetti i penne, przez krótkie formaty idealne do zapiekanek, aż po regionalne specjały, takie jak orecchiette czy trofie. Wszystkie produkty powstają z najwyższej jakości pszenicy durum, z dbałością o autentyczny włoski charakter.

Sekretem wyjątkowej struktury makaronów Casa Milo jest zastosowanie tradycyjnych matryc z brązu (tecnologia al bronzo). Dzięki tej metodzie makarony zyskują szorstką, porowatą powierzchnię, która doskonale zatrzymuje sosy, zapewniając pełnię smaku w każdym daniu.

Casa Milo to nie tylko marka – to podróż do słonecznej Apulii, gdzie kunszt rzemieślniczy i pasja do włoskiej kuchni tworzą makarony, które zachwycają smakoszy na całym świecie.

Zastosowanie:

Strozzapreti to makaron o zakorzenionej tradycji Emilia-Romagna o wyjątkowej spiralnej formie która znakomicie zatrzymuje smak sosów i dodatków. Wyprodukowany z wysokiej jakości semoliny z pszenicy durum i uformowany metodą tradycyjną zachwyca sprężystością i chropowatą teksturą. Doskonały do mięsnych ragù warzywnych kompozycji i lekkich sosów na bazie oliwy lub śmietany, jego rustykalny wygląd i autentyczny charakter sprawiają że każda potrawa zyskuje włoski domowy smak