Wartości Odżywcze

Składniki: oliwki czarne z rolnictwa ekologicznego, woda, sól

Waga po odcieku: 70g

Wartości odżywcze na 100g

Wartość energetyczna

615 kJ/147 kcal

Tłuszcz

13,7 g

- w tym kwasy nasycone

2,1 g

Węglowodany

7,3 g

- w tym cukry

0 g

Białko

1,1 g

Sól

2,1 g

Czarne oliwki znajdujące się w tych słoikach pochodzą tylko z hiszpańskich gospodarstw organicznych La Pedriza. Te rosnące i przetwarzane wyłącznie w naturalny sposób oliwki odmiany Hojiblanca wyróżniają się intensywnym, oryginalnym smakiem i aromatem, który doskonale zachowany został dzięki tradycyjnym metodom uprawy, bez obróbki chemicznej i pestycydów.

ZASTOSOWANIE

Bezpestkowe oliwki możesz wykorzystać natychmiast po odsączeniu w formie przekąski, ale doskonale sprawdzą się w każdej innej formie – zarówno w całości, jak i w kawałkach lub w formie pasty.

Uprawiane w ten naturalny sposób oliwki od wieków używane są w setkach przepisów kuchni śródziemnomorskiej, jak np.:

Ensalada Malagueña (sałatka z ziemniakami i dorszem)
Tapas w rozmaitych formach
Empanadas z farszem z dodatkiem oliwek
Pollo al ajillo con aceitunas (Kurczak z czosnkiem i oliwkami)

Niezależnie od przepisu, oliwki BIO La Pedriza przenoszą nas do hiszpańskich gajów oliwnych, gdzie zbierane i obrabiane są w zgodzie z tradycją i pełnym poszanowaniem środowiska. Dzięki temu zachowują swój niepowtarzalny charakter i głębię smaku, która wzbogaci każde danie, do którego je wykorzystasz.