Wartości Odżywcze
Składniki: oliwki zielone, woda, pasta paprykowa (papryka, substancja zagęszczająca: alginian sodu i guma guar, substancja konserwująca: sorbinian potasu), sól, regulator kwasowości (kwas mlekowy, kwas cytrynowy i kwas askorbinowy)
Waga po odcieku: 600 g
Wartości odżywcze na 100g
Wartość energetyczna
491 kJ/119 kcal
Tłuszcz
12 g
- w tym kwasy nasycone
2,1 g
Węglowodany
4,5 g
- w tym cukry
0,5 g
Białko
0,9 g
Sól
4,5 g
Oliwki nadziewane La Pedriza to klasyczne hiszpańskie połączenie andaluzyjskich oliwek i pasty ze słodkich, czerwonych papryczek odmiany pimento. Po naturalnej obróbce i drylowaniu, do oliwek trafia pasta i lądują one w solance.
Zastosowanie tego rodzaju papryczek do stworzenia nadzienia ma swoje źródło w ich intensywnym smaku, który doskonale komponuje się z równie aromatycznymi, zielonymi oliwkami.
W zależności od preferencji, możesz wybrać mniejsze oliwki lub duże oliwki w rozmiarze Jumbo. Te drugie doskonale sprawdzą się np. jako dodatek do Martini, koktajli i aperitifów.
ZASTOSOWANIE
Połączenie oliwek i paprykowej pasty to perfekcja w prostocie. Wystarczy przenieść je ze słoika do miseczki i możemy być pewni, że znikną błyskawicznie. Równie doskonale prezentować się będą (i smakować) w kieliszku Martini i wytrawnych koktajli.
Wielbiciele rozmaitych, ciekawych połączeń smakowych mogą też wykorzystać je jako element śródziemnomorskiej deski serów i wędlin.
Poza samym smakiem, warto też pamiętać o ich potencjalnym aspekcie dekoracyjnym. Zachęcamy do sięgnięcia po nie podczas robienia rozmaitego rodzaju sałatek, koreczków i tapas.
