Wartości Odżywcze
Składniki: tuńczyk żółtopłetwy, oliwa z oliwek (17 %),olej słonecznikowy sól
Wartości odżywcze na 100g
Wartość energetyczna
1379 kJ / 333kcal
Tłuszcz
29 g
- w tym kwasy nasycone
4,8 g
Węglowodany
0 g
- w tym cukry
0 g
Białko
18 g
Sól
0,8 g
Polędwiczki z tuńczyka w słoiku to sposób na to, by doskonała tekstura i bogaty smak tuńczyka żółtopłetwego był zawsze w zasięgu ręki. Kawałki tej cenionej ryby zamknięte zostały w słoiku bez dodatkowych przypraw i dodatków – to sam tuńczyk i jego esencja. Dzięki temu wykorzystać go możesz w dowolnej konfiguracji, mając pewność, że jego wyjątkowy smak odegra główną rolę w daniu.
ZASTOSOWANIE
Tuńczyk żółtopłetwy słynie z bardziej subtelnego smaku niż większość tuńczyków, jakie znaleźć możemy w puszkach na sklepowych półkach. Dodatkowo, ceniony jest za teksturę przypominającą nieco wołowinę. Jest dzięki temu jest wykorzystywany w przepisach, w których inne ryby by się nie sprawdziły.
Wiele przepisów z polędwiczkami z tuńczyka stawia na proste połączenia, które pozwolą w pełni cieszyć się jego smakiem, jak np:
- Nicejska sałatka z tuńczykiem (Salade niçoise) – popularna letnia sałatka z jajkami i pomidorami
- Kanapki lub wrapy z tuńczykiem – np. w towarzystwie rukoli, awokado, kaparów lub pomidorów suszonych
- Proste makarony z tuńczykiem – np. z zielonymi szparagami i sosem śmietanowym
