Wartości Odżywcze
Składniki: cebula czerwona 60% cukier, wino Barbera d'Alba DOC, oliwa z oliwek extra virgin, ocet balsamiczny z Modeny3%, (gotowany moszcz gronowy, ocet winny) sól, środek żelujący: pektyna.
Wartości odżywcze na 100g
Wartość energetyczna
254 kcal / 1076 kJ
Tłuszcz
0,4 g
- w tym kwasy nasycone
0,1 g
Węglowodany
59g
- w tym cukry
58g
Białko
1,9g
Sól
0,02g
Masa netto: 220gr
Włoska konfitura z czerwonej cebuli to połączenie słodyczy i delikatnej ostrości cebuli oraz zestawu aromatycznych dodatków, w tym wina Barbera d’Alba DOC z Piemontu oraz octu balsamicznego z Modeny. Ostateczny rezultat to aromatyczna konfitura o atrakcyjnym, głębokim kolorze ciemnego fioletu i intensywnym, złożonym smaku.
Produkt może zawierać seler.
ZASTOSOWANIE
Dodatek wina i octu balsamicznego wznosi tę konfiturę cebulową na zupełnie inny poziom. Może ona stanowić dzięki temu niezwykle ciekawy dodatek, doskonale komponujący się ze smakiem mięs, serów, czy wytrawnych wypieków. Oto kilka sposobów na wykorzystanie konfitury:
- Sos do mięs grillowanych i burgerów,
- Dip do deski serów,
- Składnik sosów do bruschetty, tostów,
- Składnik nadzienia do tart, placków lub quiche.
Jej smak i kolor możesz też kreatywnie wykorzystać tworząc dressingi do sałatek i różne rodzaje przekąsek i tapas.
