Wartości Odżywcze
Składniki: oliwki zielone z rolnictwa ekologicznego, woda, sól, regulator kwasowości (kwas mlekowy, kwas cytrynowy, kwas askorbinowy)
Waga po odcieku: 70g
Wartości odżywcze na 100g
Wartość energetyczna
677 kJ/162 kcal
Tłuszcz
16,3 g
- w tym kwasy nasycone
2,6 g
Węglowodany
5 g
- w tym cukry
0 g
Białko
1,1 g
Sól
4 g
Zielone oliwki znajdujące się w tych słoikach pochodzą tylko z hiszpańskich gospodarstw organicznych La Pedriza. Te rosnące i przetwarzane wyłącznie w naturalny sposób oliwki odmiany Hojiblanca wyróżniają się intensywnym, oryginalnym smakiem i aromatem, który doskonale zachowany został dzięki tradycyjnym metodom uprawy, bez obróbki chemicznej i pestycydów.
ZASTOSOWANIE
Bezpestkowe oliwki możesz wykorzystać natychmiast po odsączeniu w formie przekąski, ale doskonale sprawdzą się w każdej innej formie – zarówno w całości, jak i w kawałkach lub w formie pasty.
Uprawiane w ten naturalny sposób oliwki od wieków używane są w setkach przepisów kuchni śródziemnomorskiej, jak np.:
- Ensalada Malagueña (sałatka z ziemniakami i dorszem)
- Tapas w rozmaitych formach
- Empanadas z farszem z dodatkiem oliwek
- Pollo al ajillo con aceitunas (Kurczak z czosnkiem i oliwkami)
Niezależnie od przepisu, oliwki BIO La Pedriza przenoszą nas do hiszpańskich gajów oliwnych, gdzie zbierane i obrabiane są w zgodzie z tradycją i pełnym poszanowaniem środowiska. Dzięki temu zachowują swój niepowtarzalny charakter i głębię smaku, która wzbogaci każde danie, do którego je wykorzystasz.
